🚨
📍 Тбилиси | HoReCa / Delivery / FoodTech
Мы — быстрорастущая ресторанная группа в Тбилиси.
Работаем в delivery, dark kitchen, food court и offline направлениях.
Сейчас нам нужен не “менеджер”, а человек, который умеет:
- выстраивать систему
- держать цифры под контролем
- управлять несколькими объектами одновременно
- усиливать продажи и прибыль
- быстро принимать решения в кризисе
️ Что предстоит делать:
- Полное операционное управление объектами
- Контроль P&L, food cost, labor cost, KPI
- Управление управляющими, администраторами, кухней, delivery
- Аналитика продаж и поиск точек роста
- Работа с Glovo / Wolt / собственными каналами продаж
- Оптимизация процессов и расходов
- Контроль сервиса, качества и скорости
- Открытие / перезапуск / закрытие объектов
- Построение системы отчетности и контроля
- Участие в стратегическом развитии компании
🔥 Нам нужен человек, который:
- Имеет опыт в HoReCa / delivery / food retail
- Управлял несколькими объектами одновременно
- Понимает цифры, аналитику и unit-экономику
- Умеет собирать сильную команду и держать дисциплину
- Не боится кризисов и быстрых изменений
- Мыслит системно, а не “тушит пожары”
- Говорит на русском (грузинский и английский — плюс)
️Очень важно:
Мы ищем сильного человека рядом с собственником.
Не исполнителя “с 10 до 6”, а человека, который умеет брать ответственность и реально влиять на результат бизнеса.
📍Формат:
Тбилиси
Полная занятость
Высокий уровень ответственности и свободы решений
💰 Условия обсуждаются индивидуально
(фикс + KPI + бонусы от результата)
📩 Для отклика:
Отправьте:
- резюме
- кратко о ваших результатах и кейсах
- желаемый уровень дохода
️ Теона: @hr_tbilisi