Мы создаем проект европейского уровня, где гастрономия встречается с качественным пре-пати вайбом.
Кого мы ищем:
- Управляющий: знание русского, грузинского и английского языков, опыт управления баром, лидерские качества и умение выстраивать команду, навыки обучения сотрудников: проведение тренингов, адаптация барменов, составление графиков работы и контроль дисциплины персонала, знание миксологии, разработка меню, составление технических карт рецептур, знание ассортимента продукции и составных частей напитков, управление финансами, инвентаризация и закупка продуктов/расходников, оптимизация себестоимости и повышение эффективности бара, понимание цифр: косты, маржинальность, unit-экономика, планирование рабочего времени и мультизадачность, системность
- Повар (Паназия): опыт работы с яркими вкусами, знание стандартов подачи, ответственность за качество.
- Бармен: знание русского, грузинского и английского языков, мастерство работы за стойкой, понимание пейринга, харизма и умение поддержать атмосферу pre-party.
- Официант: идеальный сервис, знание этикета, умение предвосхищать пожелания гостя.
Что мы предлагаем:
- Работу в стильном пространстве с качественным звуком и эстетикой.
- Достойную оплату труда
- Команду, которая ценит профессионализм
Если вы чувствуете, что вы – часть Scarlett, пишите в личные сообщения: @thewonted
CONTACTS: